con 24 camere di diverse tipologie, caratterizzato da uno stile moderno con dei richiami al rustico chic negli arredi sapientemente curati dai nostri Interior Designer.
La struttura è fiabescamente incorniciata da pergolati in legno, ricoperte da viti di uva da tavola che si rincorrono e si intrecciano in spirali, e circondata dal verde di prati curati e rigogliosi, che inebriano gli ambienti con i profumi che solo la nostra terra ed i suoi alberi secolari possono regalare.
Sullo sfondo, una vista panoramica mozzafiato sulle campagne pugliesi e su tutta la costa adriatica di cui la struttura, incastonata nel lato di una collina, può godere, e che rimarca, ancora una volta, la sua unicità.
Ogni piano riporta il nome delle piante che caratterizzano il territorio circostante - mandorlo, carrubo e ulivo, graficamente riportato sulla boiserie di ogni camera utilizzando lichene stabilizzato.
Il Giardino d’inverno, garden dedicato alle serate più esclusive ma anche agli eventi e ai Meeting più formali e importanti, grazie a un ambiente accogliente e versatile, si trasforma in una Congress Room completa di tutti i servizi audio-visivi di ultima generazione.
Per arricchire l’esperienza sensoriale di benessere, relax e contatto con la natura, la struttura offre ai suoi ospiti la possibilità di accedere ad un’ampia SPA (“Senso SPA”), dotata di tutti i confort più moderni, che, unita alla piscina esterna, riscaldata in inverno, regalerà agli ospiti nuova energia, grazie anche al personale altamente qualificato.
Fiore all’occhiello del San Lorenzo Boutique Hotel & SPA, è il Ristorante “Sand Veit” (dedicato al Santo patrono di Polignano a Mare, “San Vito Martire”), la cui offerta si arricchisce dei prodotti biologici dell’azienda agricola poco distante dalla struttura, selezionati e raccolti quotidianamente, per essere trasformati dalle sapienti mani del nostro Chef durante i tre servizi: prima colazione internazionale e continentale, pranzo e cena.
Info COVID-19
***Per proteggere la salute degli ospiti e dello staff l’hotel ha adottato elevati standard di sicurezza e igiene, per tale motivo alcuni servizi potrebbero essere temporaneamente sospesi.***